Ordu’da, Türk mutfak kültürünün tanıtılması ve yöresel gastronomi değerlerinin görünürlüğünün artırılması amacıyla düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri gerçekleştirildi. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından “Bir Sofrada Miras” temasıyla hazırlanan program, Perşembe ilçesi İskele mevkisinde yapıldı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda düzenlenen etkinliğe Ordu Valisi Muammer Erol, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, Perşembe Kaymakam Vekili Burak Keser, Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, ilçe belediye başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.

Program, Ordu Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası eşliğinde gerçekleştirilen kortej yürüyüşüyle başladı. Etkinlikte, Türk Mutfağı Haftası’nın önemine ilişkin hazırlanan video gösterimi de sunuldu.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, yaptığı konuşmada Türk mutfak kültürünün tanıtılması ve geleneksel tariflerin gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti. Toparlak, Ordu’nun gastronomi alanındaki zenginliğinin coğrafi işaretli ürünlerle desteklendiğini ifade etti.

Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak ise Türk Mutfağı Haftası’nın kültürel mirasın yaşatılması açısından önemli bir organizasyon olduğunu belirterek, etkinliğe ev sahipliği yapmaktan memnuniyet duyduklarını söyledi.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler de konuşmasında gastronomi turizminin kent turizmi açısından önemli bir unsur olduğunu vurgulayarak, Ordu’nun doğal, tarihi ve kültürel değerlerinin tanıtımına yönelik çalışmaların sürdüğünü kaydetti.

Etkinlik kapsamında halk oyunları gösterisi gerçekleştirildi. Ardından Ordu Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Kenan Pala tarafından “Sofrada Yaşayan Miras Olarak Ordu’nun Yöresel Ot Yemekleri” başlıklı sunum yapıldı. Pala, yöresel ot yemeklerinin kültürel mirasın önemli bir parçası olduğunu ifade etti.

Program, yöresel yemek ikramları ve stant ziyaretlerinin ardından sona erdi.

Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinliklerin 11 Haziran’da Aybastı ilçesindeki Perşembe Yaylası’nda gerçekleştirilecek programla devam edeceği bildirildi.